INGREDIENTE:

150 ml lapte vegetal

80 ml ulei

1 lingurita otet

1 varf cutit sare

1 lingurita pasta de vanilie sau extract natural de vanilie/ esenta vanilie

90 g zahar

150 g faina

20 g amidon

5 g praf de copt

5 g pudra neagra de cacao

50 g nuci tocate mare + 6 jumatati miez nuca

1 lingurita coaja rasa de portocale bio

PREPRARE:

Am preincalzit cuptorul la 180°C. Intr-un bol incapator am amestecat laptele vegetal, uleiul, otetul, un varf cutit de sare si o lingurita pasta de vanilie.

Am adaugat zaharul si am amestecat pana cand acesta s-a dizolvat in mare parte.

Am adaugat faina amestecat ain prealabil cu praful de copt si amidon, apoi coaja rasa de portocale si am amestecat pana s-a omogenizat. Am scos din aluat 6 linguri pe care le-am amestecat in alt bol cu pudra de cacao.

Am pus peste aluatul alb miezul de nuca tocat mare si am amestecat pentru ultima oara.

Am imaprtit aluatul in 6 forme tapete cu forme speciale din silicon sau hartie., umpland pentru inceput doar putin peste jumatate din volumul lor. Am pus in fiecare forma cate o lingura din aluatul cu cacao, apoi am completat cu inca putin aluat alb.

Am amestecat putin cu un cutit subtire cat sa formez efectul de marmorat.

Am pus peste fiecare briosa cate o jumatate de miez de nuca, apoi le-am pus sa se coaca pentru 25 minute.

In functie de puterea cuptorului vostru acestea pot fi gata in 20 minute. Faceti proba cu scobitoarea. Daca iese curata inseaman aca sunt gata.

Le-am lasat sa se raceasca pe un gratar, apoi le-am pudrat cu zahar.

Sunt foarte gustoase, aromate si au un aspect superb in sectiune.

Poftă bună!